良く聞かれる質問に、
ってあります。まあ、食べてるからここでこうして健康に生きてるわけですが、「ちゃんと」と言えるかは微妙なところです。前に言ったように、オランダは食事がまずいその原因は、みんな外食をしないから。ホント尊敬するのは、オランダ人は家から昼食を持ってくる。昨日の残りものだったり、パンと果物だったり、それはいろいろですが、カフェテリアにいって、何も買わずに電子レンジでチンして平気な顔して食べてる(笑)だから、私も大体昼食はパン持参です(←オランダ人化)(笑)
慣れって怖いです(笑)
さて、そんな私も夜は自分で作らないといけません。みなさん御存じのとおり、あまりセンスのある人間ではありません。どちらかというと型にはまった人間です。100回やって覚えるような人間です。だから料理もあまりバリエーションも個性もない(笑)ぶっちゃけ言えば、栄養がしっかりとれて、作りやすいものになってしまいます(見た目とかどうでもいい、1鍋料理とか)
そんな私が、最近はまった料理がコレです
これは、この時期が一番旬のムール貝を使った、白ワイン蒸しです。カッコよく聞こえますが、超簡単でした(笑)ネットにレシピが載ってて、簡単にできちゃいました。便利な世の中です。
野菜を切って、炒めて、ムール貝入れて白ワインと水で蒸しただけ30分もかかってない。でも、すげぇうまい!のです貝もうまいけど、そのエキスのスープもうまいこれでたぶん、1kgくらいあるのですが、800円くらいでしょうか。日本でまともにこんなの食べようとしたら、数千円はくだらないんでしょうね
これが旬なのは冬なので、もう2,3回はやりたいですねごちそうさまでした一人ならこれでもいいですが、将来家庭を持った時、もう少し料理のバリエーションやセンスをもっている男になりたいと思っている今日この頃です(笑) 続きを読む
ちゃんとご飯食べてる?
ってあります。まあ、食べてるからここでこうして健康に生きてるわけですが、「ちゃんと」と言えるかは微妙なところです。前に言ったように、オランダは食事がまずいその原因は、みんな外食をしないから。ホント尊敬するのは、オランダ人は家から昼食を持ってくる。昨日の残りものだったり、パンと果物だったり、それはいろいろですが、カフェテリアにいって、何も買わずに電子レンジでチンして平気な顔して食べてる(笑)だから、私も大体昼食はパン持参です(←オランダ人化)(笑)
朝、パン。昼、パン。
慣れって怖いです(笑)
さて、そんな私も夜は自分で作らないといけません。みなさん御存じのとおり、あまりセンスのある人間ではありません。どちらかというと型にはまった人間です。100回やって覚えるような人間です。だから料理もあまりバリエーションも個性もない(笑)ぶっちゃけ言えば、栄養がしっかりとれて、作りやすいものになってしまいます(見た目とかどうでもいい、1鍋料理とか)
そんな私が、最近はまった料理がコレです
これは、この時期が一番旬のムール貝を使った、白ワイン蒸しです。カッコよく聞こえますが、超簡単でした(笑)ネットにレシピが載ってて、簡単にできちゃいました。便利な世の中です。
野菜を切って、炒めて、ムール貝入れて白ワインと水で蒸しただけ30分もかかってない。でも、すげぇうまい!のです貝もうまいけど、そのエキスのスープもうまいこれでたぶん、1kgくらいあるのですが、800円くらいでしょうか。日本でまともにこんなの食べようとしたら、数千円はくだらないんでしょうね
これが旬なのは冬なので、もう2,3回はやりたいですねごちそうさまでした一人ならこれでもいいですが、将来家庭を持った時、もう少し料理のバリエーションやセンスをもっている男になりたいと思っている今日この頃です(笑) 続きを読む